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Se nourrir du territoire avec Colombe St-Pierre

Avec la touche colorée (littéralement) qu’on lui connaît, Colombe St-Pierre, cheffe propriétaire du restaurant Chez Saint-Pierre et de La cantine côtière au Bic, répond à nos questions en ce qui concerne sa fierté d’habiter le Bas-Saint-Laurent, l’expression de l’identité d’un territoire et la relation étroite que nous cultivons avec celui-ci à travers notre alimentation. Pour en apprendre davantage sur le sujet, écoutez Colombe dans l’épisode 01 du balado On le fait!

Marie Eve Arbour, de Visages régionaux
par
Marie Eve Arbour
Dominic Faucher
Réalisateur
Dominic Faucher

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